Gajos de patata al horno con pesto

Receta para una fragante guarnición de patatas con salsa pesto. Aunque ¿por qué una guarnición? Por ejemplo, me gusta comer esas rebanadas sin carne, solo con algún tipo de salsa de crema agria, con mostaza , por ejemplo.

Por lo general, no pelo papas jóvenes con una piel delgada para tales platos, solo las lavo a fondo con un cepillo. Pero fuera de temporada, es mejor pelar las papas, por supuesto 🙂

Bueno, sí, aquí no se requiere soldadura preliminar, todo ya está perfectamente horneado en un tiempo relativamente corto.